第74章 知错能改的好同志(第2页)

 高远把吉他摘下来，扫了个和弦，笑道：“京城孩子哪有不会的。” 

 “来一段儿来一段儿。”小查起哄道。 

 高远在床边坐下，将吉他抱在怀里，调了下音色，见几位好友满脸期待，他弹了曲《东方红》，同学们跟着低声哼唱起来。 

 接着又是一曲《太阳出来喜洋洋》，小查和王晓萍展现了一把歌喉。 

 梁左也是个高手，他从高远手里接过吉他，弹唱了一首《工人叔叔给我小蜡笔》，声情并茂的，引得大家一阵叫好。 

 眼看快十一点时，高远招呼大家一起包饺子。 

 几位同学奔厨房。 

 陈建功和葛兆光把靠墙摆放的折叠桌打开，小查自告奋勇说她和面一绝，于是领了和面的任务。 

 王晓萍切韭菜，高远拌肉馅。 

 苏牧摘着芹菜往铝盆里张望一眼，好奇地问道：“这是猪油？” 

 “对，我提前炼出来的，放凉后拌到馅子里，我跟你说个诀窍狗狗，想让饺子馅香，倒油是关键，得分两次倒，肉馅拌完倒一半，搅匀，把韭菜搁进去后再倒入另一半，继续搅，使其锁住水分，饺子煮熟后一咬就一口汤了。” 

 高远笑着给大家普及小窍门。 

 苏牧推推眼镜，“大哥，我求你了，别叫我狗狗了行不行？太难听了。” 

 这个外号已经困扰苏牧很久了，班里的同学们，谁见了他都会亲切地喊一声狗子，当着首倡者的面，他脸红脖子粗又满脸正色地提要求。 

 大家都笑了起来。 

 高远抿抿嘴，说：“好，今后不喊了狗狗。” 

 苏牧心如死灰，芹菜叶子一把把地甩进垃圾桶里。 

 王晓萍把韭菜切好了。 

 高远拌了两样馅儿，一样韭菜肉，一样韭菜鸡蛋木耳

的。 

 面也和好了，大家转移战场，去外屋开包。 

 包饺子高远没参与，他留在厨房里炒了五道菜。 

 西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉丝、油炸花生米、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜，又切了两根红肠，凑足了六道菜。 

 这个年头里，做饭是基本技能。 

 尤其是经历过上山下乡的知识青年们，基本上都有几手绝活。 

 大家齐心协力，百十个白胖白胖的水饺很快包好了，整齐摆放在三个高粱杆穿成的圆盖帘上。 

 高远一瞧，笑着说：“小查好眼力啊，看一眼肉馅就能估算出该和多少面，馅没剩下面也没剩下，厉害了我的姐。” 

 小查骄傲地昂着下巴，道：“那是！也不看看我是谁，我可是做饭小能手！” 

 陈建功也打趣道：“谁娶到你，将来可有福了。” 

 小查脸一红，扭捏道：“老陈你别胡说啊，我现在的主要任务是好好学习天天向上，可没那个心思。” 

 大家又笑了起来。 

 把饭桌清空擦干净，三盖帘饺子端进厨房。 

 高远招呼梁左和苏牧把六道菜端上桌，问道：“喝点儿不？” 

 陈建功看一眼菜盘，嘿嘿笑道：“都是下酒菜啊，要不，喝点儿？” 

 梁左点头道：“喝点儿喝点儿，高老师别拿好酒啊，我特喝不惯茅台的酱香味儿，随便喝点儿五粮液、剑南春、汾酒之类的就行。”