第二百六十四章 肉夹馍(第2页)
云梦曦不愧是做过大生意的,基本估算的已经八九不离十了,和李叶估算的差不多。但一万五千两这个数字还是让何大叔父女都大吃了一惊,要想以前他们在外面摆个小面摊,一天累死累活的从早忙到晚,一年下来的收入也才不过上百两而已。
这两厢一比较,才知道什么才叫真正的做生意,难怪一叶一直要坚持做大一些的面馆,不然就这一天的收入说不定就当自己一年了!
看着大家都一脸累并高兴的表情,李叶也很满足,这第一炮总算是打响了,但同时也暴露了很多的问题,李叶道:“第一天开业,我们都做的很好,大家也都辛苦了,但我们还是要认清现实,今天之所能来这么多的人,其中可能很大的一部分是冲着夏大才女的名头来的,但夏大才女不可能每天都来我们店里逛一圈,所谓打铁还需自身硬,要想留住顾客,只有靠我们的拉面真实的味道吸引客人,要让他们知道我们第一绝对不是浪得虚名的!当然我们的服务也要跟得上,每一位来的客人不管是有钱没钱,都得伺候好咯!”
云梦曦点了点头,道:“你说的不错,生意要想做的长久,味道和菜品才是最重要的,吃的舒心了下次再回再来!”
虽然这家店不是云梦曦的,她也没有占一点股份,也没有拿一文的工钱,但却是实实在在的帮了很多的忙,就像自己的店一样上心,帮李叶解决了很多的麻烦。
李叶对云梦曦感激的点了点头,接着道:“不知道大家发现了没有,今天来吃面的人很多,大家都把汤都喝光光了,就像被洗过一样,这就说明了一个问题?”
“咱们店的拉面确实好吃!”墩子和小五同时答道。
其他人都是赞同的点了点头,只有李叶摇了摇头道:“这只是一方面,另一方面也说明他们没有吃饱!”
众人大囧,想了想好像确实是这么一回事儿,九儿道:“那咱们以后多给他们下点面不就好了吗?”
李叶还是摇了摇头,道:“咱们的拉面量已经够了,不能增加了,凡是吃一个八分饱,让人意犹未尽,第二次才会想着再来吃,所以不能加量了,只能从其他地方想办法了!”