第51章 财神爷下凡(第2页)
人要用到刀刃上。
第二项就是增加别的窗口。附加产品,比如糕点什么的。单独售卖,堂厅那地方很大,人又多,做推销商品在合适不过。
第三项就是配合着什么节日,比如最近的七夕节,女子进酒楼打折的活动。
方漾一条条写着,准备晚上去酒楼,跟青山慢慢讲。
这些都不着急,尤其是糕点的事情,方漾不准备让青山他们学。自己做好,写好配方和制作过程,交给外面的师傅,让他们做就行。
方漾晚上没做饭,天一黑,就推着卫起去了酒楼。
第一天开业,当然要给大家打打气才对。
其实方漾心里已经有了大概的利润,一天净利润四百两左右。
到了凡人楼,青山正指挥着大家收拾桌椅和厨房,看到小侯爷和世子妃来了,赶忙上前。
“都起来,辛苦一天了,大家收拾好来吃饭。”方漾开口道。
厨房有什么大家就吃什么,一群人围在一起。
因为小侯爷在,大家都站着,不敢坐下。
还是青山,算好了账拿着账本进来,“为啥都站着?”
“坐下,吃饭。”卫起只好再一次开口,大家看着青山这才坐下。
“从今往后,大家同我一起吃饭,不许站着。”卫起发令说道。
大家虽然不理解,但是主子说的话,他们都会记住的。
方漾和薄荷先让大家吃,她们两个负责去厨房端菜。一直到大家吃了一半了,还是卫起叫住了方漾,“嫂嫂,坐下吃饭吧。”
方漾这才坐下,盛了一碗卤煮开始吃。
青山快速吃饭,终于填饱了一半肚子,开始给大家报账。
“我刚刚算了一下,大家猜这一天酒楼赚了多少钱?”青山眼里发光,想必钱少不了。
卫西想着人这么多,怎么也得有一百两,“我才一百两。”
“这么多?一天就一百两!”旁边的侍卫说道。
青山嫌弃的看着卫西,“再猜,少了。”
“啊!这还少?”大家一时间骚动起来,纷纷说着,“在华京的大酒楼,听别人说一天赚的也不过二百两。”
“可华京的酒楼,菜价很贵的,去的都是官宦人家。”
“那我猜二百两。”一个侍卫说道。
青山摇头,大家一时间也不知是低了还是高了。
青山也不打算打趣了,直接开口说道,“小侯爷,世子妃,今天开业第一天,刨去成本,一共赚了四百两。”青山话一说完,大家都站了起来,不敢相信。