第130章 苏州分店(第2页)
中午时分,客人稍微少了一些,大家这才有空喘口气。
常兰看着疲惫但开心的众人,大声说道:“大家辛苦了,今天开张很顺利,咱们继续加油!”
众人纷纷点头,稍作休息后,又投入到忙碌的工作中,准备迎接下午的客人。
忙碌了一天,临近傍晚,客人逐渐少了些。常兰看了看店内的情况,对众人说道:“咱们新店开张,得把准备的优惠活动推出来,再吸引一波客人。”
大家纷纷点头,立刻行动起来。二狗在店门口张贴起“买二送一”的优惠海报,阿强则扯着嗓子向过往行人介绍:“新店开张,优惠多多,买二送一啦!”
阿福拿着一托盘刚出炉的烧饼,让香气飘散出去,吸引路人的注意。
春儿、夏儿和秋儿的父母边忙碌边学习,他们心里都有着自己的打算。春儿的父亲一边熟练地给客人打包烧饼,一边小声对身旁的妻子说:“咱们可得好好学,以后也开一家属于咱们自己的烧饼铺。”夏儿的母亲点点头,目光坚定:“对,看着这生意这么好,咱们也有信心。”秋儿的父母也默默下定决心,要把这手艺学精。
不一会儿,就有不少人被优惠活动吸引过来。
“这活动真不错,给我来六个烧饼。”一位客人说道。
常兰笑着回应:“好嘞,您拿好,再送您三个。”
春儿、夏儿和秋儿加快了制作烧饼的速度,二狗父母也帮忙打包。
优惠活动一直持续到店铺打烊,这一天,烧饼铺的生意格外红火。
歇业以后,店铺里弥漫着烧饼的余香。常兰带着二狗和他父母一起算账,春儿、夏儿、秋儿和父母也围在旁边听着。
常兰坐在桌前,翻看着账本,神情专注。二狗父母站在一旁,略显紧张又充满期待。
常兰一边拨动着算盘,一边说道:“今天咱们新店开张,生意还算不错。除去成本,盈利比预期的要好一些。”
二狗眼睛一亮:“真的吗?那太好了!”
春儿、夏儿和秋儿也面露喜色,她们的父母则互相交换了一个欣慰的眼神。
常兰接着说:“不过,也不能掉以轻心,后面还有很多地方需要改进和优化。”
众人纷纷点头,认真地听着。
常兰把各项收支详细地讲给大家听,然后说道:“接下来,咱们得继续保证烧饼的品质,服务也要跟上,这样才能留住客人。”
二狗父母说道:“常兰,你说得对,我们都听你的。”
春儿的父亲也表态:“我们也会努力学好手艺,一起把生意做好。”
大家你一言我一语,讨论着未来的计划,小小的店铺里充满了希望和憧憬。
常兰清了清嗓子,接着说道:“跟大家说个事儿,流民村那边的梅干菜制作还需要一些时日,不过猪肉明天就可以送到了。这能节约不少成本呢。”
二狗惊喜地说道:“那太好了,能节约成本对咱们铺子的发展可是大好事。”
众人纷纷点头,脸上都露出了欣慰的笑容。
春儿说道:“这样一来,咱们的利润也能多一些。”
夏儿接着说:“是呀,希望以后能和流民村一直保持这样良好的合作。”
秋儿也附和道:“没错,大家一起把生意做得越来越好。”
常兰微笑着看着大家:“所以咱们得好好干,不能辜负了大家的期望。”
众人齐声应道:“好!”
接下来几日,常兰决定教二狗父亲管账。
清晨,阳光透过窗户洒进屋内,常兰拿着账本和算盘,坐在桌前对二狗父亲说:“叔,咱们开始吧。这管账啊,首先得清楚每一笔收支的来龙去脉。”
二狗父亲一脸认真,坐在常兰对面,眼神专注地看着账本。
常兰耐心地讲解着:“您看,这买面粉的支出,要记清楚数量和价格。还有每天卖出去的烧饼数量和收入,都得一一对应。”
二狗父亲边听边点头,不时提出自己的疑问:“那要是客人赊账了,这该怎么记?”
常兰笑着回答:“这就要单独记在另一页,注明客人的名字和赊账的金额,等他们还钱了再划掉。”