第59章 唉!还是穷啊!

黎诺东西买得快,回来的自然也快。

 此时的江聿风刚将羊皮完整的剥了下来,并且完成了整只羊的大致清洗。正准备继续下刀。

 “大佬,羊排上面可以多留一点肉,这个煎着吃好吃。”黎诺清洗完待会儿要用的容器后,就搬了个凳子坐到房门口,一边看江聿风杀羊,一边提出自己的诉求。

 “好。”江聿风没有抬头,只低声应了一句。

 佣兵团只掏了肚肠,羊心,羊肝,羊肺这些内脏却还在,江聿风将这些东西剖出来,放在黎诺早就准备好的簸箕上。

 簸箕上垫了一块大小刚好的防水布,看来是不想弄脏簸箕,很好,很得他的心意。

 清洗的事情可以等处理完整只羊之后再继续,江聿风也就没再管那些内脏,而是将目光放在了羚羊上。

 因为皮肉已经被剥离,江聿风下手也没有了顾忌。

 锋利的剁骨刀在脖颈处一划,羊头就被分割了下来。

 再沿着关节进行拆分,四条腿也被完完整整的卸了下来,放在簸箕里。

 接下来就是羊肉。

 按照废土人的处理习惯来说,一般是不会在骨头上留下太多肉的,顶多就是用骨头熬熬汤。

 但既然黎诺要求了,江聿风也顺了她的意。

 又特意将黎诺指出的羊里脊分割出来,再把其它的羊肉分割好,江聿风就将战场就给了黎诺。

 黎诺看着眼前的羊肉,只觉得眼中放光。

 羊颈肉肌肉发达,肥瘦均匀,筋少,鲜嫩细腻,可以用来红烧和清炖。

 羊上脑肥瘦相间,肉质细嫩,入口软而有弹性,可以冻着等以后涮羊肉。

 羊腩肉质稍韧,口感肥厚而醇香,对烹饪的要求也高,黎诺决定将它风干,等到想吃的时候清炖。

 四条羊肉质紧密,有韧性,肥瘦相间,黎诺想了想还是决定将他们全部风干,节约一点冰箱的空间,也是要吃的时候拿出来清炖。

 羊肋排,也就是黎诺指明要重点关注的部位,肉质细嫩,肥而不腻,黎诺将它们挨个分开,冷冻起来,到时候进行煎烤。要是能有点孜然和迷迪香,别提多完美了。