第10章 做米粉(第3页)
又想到等下了雪,去县城也不是那么方便,得在家里多存些肉才好。这边想着又打算等明日程青山再去县城,得给些银钱让他多买些肉回来。
许婉正收拾着野鸡,这边程青山放下竹子,又回房拿出自己做木工的家伙什出来,把竹子一截一截的砍断,拿木炭在每一截竹子底部画了些圆点,又拿出一把手工钻,对着一个圆点钻了起来。
等到程青山钻完了大半的竹子,太阳高悬在正空中,程青山已是满头大汗。许婉拿出一块手帕给程青山擦了擦汗:“好了,先歇会儿,去洗洗脸准备吃饭了。”
程青山接过帕子,随便往脸上擦了擦,把腿上的竹筒放下,跟着进了屋。
饭后,程青山把饭桌搬到屋外,又从厨房角落搬来一个小的石磨,把许婉前一日泡好得米端出来,倒掉里面的水,端出来放在桌上,和石磨放在一起,接着又继续给竹子打洞。
许婉把厨房收拾完后,便径直走向桌子,用一个竹制的小勺子,舀一勺清水润湿小小的石磨,又舀了一勺米放在石磨上,拿筷子拨了一点进磨盘中间的小圆洞,握住握柄,推动石磨开始旋转。
转石磨,加米,转石磨,如此反复磨了约三分钟,便有一些乳白色的米浆缓缓溢出,落在磨盘边缘特制的用来储存的沟壑之中,等米浆逐渐堆积,这才缓缓的从磨盘边缘的一个小口流了下来,落尽下方放好的盆中。
等到木盆中的米缓缓由多变得可以见底,盆中的米浆也变得越来越多,这时来转磨盘的已是程青山了。
“娘子!全部磨完了!”程青山唤道。
“诶!好,这就来!”许婉端了一把椅子到了院子角落,把米浆放在椅子上,对着程芜和程瑾叮嘱道:“娘要把米浆放在这里晒干,你们俩小心些仔细别撞倒了。”
“好!”程芜乖乖的答道,心想后面几天一定要盯好了弟弟。
许婉正收拾着野鸡,这边程青山放下竹子,又回房拿出自己做木工的家伙什出来,把竹子一截一截的砍断,拿木炭在每一截竹子底部画了些圆点,又拿出一把手工钻,对着一个圆点钻了起来。
等到程青山钻完了大半的竹子,太阳高悬在正空中,程青山已是满头大汗。许婉拿出一块手帕给程青山擦了擦汗:“好了,先歇会儿,去洗洗脸准备吃饭了。”
程青山接过帕子,随便往脸上擦了擦,把腿上的竹筒放下,跟着进了屋。
饭后,程青山把饭桌搬到屋外,又从厨房角落搬来一个小的石磨,把许婉前一日泡好得米端出来,倒掉里面的水,端出来放在桌上,和石磨放在一起,接着又继续给竹子打洞。
许婉把厨房收拾完后,便径直走向桌子,用一个竹制的小勺子,舀一勺清水润湿小小的石磨,又舀了一勺米放在石磨上,拿筷子拨了一点进磨盘中间的小圆洞,握住握柄,推动石磨开始旋转。
转石磨,加米,转石磨,如此反复磨了约三分钟,便有一些乳白色的米浆缓缓溢出,落在磨盘边缘特制的用来储存的沟壑之中,等米浆逐渐堆积,这才缓缓的从磨盘边缘的一个小口流了下来,落尽下方放好的盆中。
等到木盆中的米缓缓由多变得可以见底,盆中的米浆也变得越来越多,这时来转磨盘的已是程青山了。
“娘子!全部磨完了!”程青山唤道。
“诶!好,这就来!”许婉端了一把椅子到了院子角落,把米浆放在椅子上,对着程芜和程瑾叮嘱道:“娘要把米浆放在这里晒干,你们俩小心些仔细别撞倒了。”
“好!”程芜乖乖的答道,心想后面几天一定要盯好了弟弟。