第74章 红烧肉(第2页)

 之后再起锅重新烧油，加入少量冰糖炒出糖色，然后放入八角，桂皮。豆瓣酱和甜面酱和生姜，葱，蒜等，有些地方还会加入红腐乳，起到一个着色的效果。

 等到炖煮的差不多，便可以加入配菜。

 再过一刻，便可以盛出装盘了。

 这便是现在呈现在苏逢春面前的红烧肉的制作过程。

 红烧肉刚出锅便从小厨房被端了过来，现下冒着滚滚的热气，简直就是勾人心弦。

 苏逢春实在是有些坐立难安了。

 虽然刚才吃了点腐芙蓉核桃酥点了点肚子，现下苏逢春倒是没有那么饿了，但是这样一份色香味俱全又冒着热气的红烧肉摆在苏逢春面前，让她如何都移不开视线。

 整个人似乎已经扑在红烧肉的上面了。

 这三素一荤被摆在桌子上，后又有米饭和胡饼摆到了苏逢春面前。

 苏逢春这会儿已经是蓄势待发的状态了，只等王隰和拿起筷子她就准备开始大快朵颐了。

 “今儿小厨房备了白木耳甜粥，另有加了一道冬瓜百合汤。“采薇在一旁跟王隰和说着，又问道，

 “大小姐可是要现在通传粥汤？“

 王隰和瞧了瞧一旁的苏逢春，却见苏逢春完全没有看自己，反而两眼放光的瞧着面前的红烧肉，抿着嘴巴一副蓄势待发的模样。

 王隰和暗暗笑了笑，想着苏逢春等了那么久肯定也是饿极了。

 “不必，”王隰和转头跟采薇说道，“先吃着，一会儿再通传。”

 采薇点了点头，又说，

 “都在炉子上温着，大小姐随时吩咐便是。”

 王隰和略一点头，“有劳采薇了。”

 采薇谦逊几声，便退了下去。

 苏逢春以为自己伪装得很好，实际上让旁人看整个人都快贴到面前的红烧肉上去了，她的喉咙更是不停地吞咽，想来是在咽口水。

 “吃吧。”王隰和笑了笑，拿起筷子。

 苏逢春听到王隰和这么说，欢快的应了声好，双着就直往面前的红烧肉伸去。

 红烧肉被烹饪的火候极为恰当，苏逢春只轻轻一触，筷子就插进了肉块中，夹起来的时候却不散，形状保持的极为完好。