第38章 四头鲍(第2页)

　　“小靖、建军，你们明天去城里，找迎宾楼的曹大厨，把鲍鱼换成粮食、票据和钱。”

　　天津有著名的清真十二楼，到了55年，鸿宾楼应周先生之邀入京，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

　　仅剩七楼公私合营，迎宾楼就是其一。

　　陈锋连忙说道：“姥爷，留几个我们自己吃，总不能长这么大，连鲍鱼都没吃过。”

　　老人立即纠结起来。

　　鲍鱼价格很贵，但孙子、外孙更重要。

　　“好，那就留下五个。”

　　陈锋很无奈，六位大人一起点头，他没办法改变既定事实。

　　周清拿着鲍鱼，问道：“爹，大概多少钱一斤？”

　　周老爷子摇头。

　　“这东西价格要看重量，越重越贵，不同的重量有不同的价格。”

　　“具体多少钱，要到了饭庄去问。”

　　“那我们有点小，这一只大概也就二三两。”

　　周清用手掂量了一下，估摸出重量。

　　“二三两很大了！”

　　周老爷子声音先是很大，因为可能引起邻居的注意，被老太太打一下，又瞬间变得小声道：“千金难买双头鲍，五两的鲍鱼，可是价值千金。”

　　“这是四头鲍，属于臻品，值，值很多钱！明天你们找老曹时，跟他说好，只要卖得好，我们分给他一成！”

　　所谓“千金难买双头鲍”，双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼。

　　“几头鲍”指的是鲍鱼的大小，如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤。

　　“头”数越小的鲍鱼，其实个头越大，价格也越贵。

　　因为中国仅有的两种“土著”鲍鱼种都是小规格，最大只能养到100多克，也就是三头鲍，才导致有双头鲍价值千金的稀缺属性。

　　他们今晚最大的鲍鱼，也就二两多一点。

　　不过就算是四头鲍，就像老人家说的，那也是顶级的珍品美食。

　　老爷子直接拿出一成，给中间商老曹挣差价，也是够大气的了。

　　这是践行共同富裕的伟大精神！

　　“千金？”

　　几个大人都有些震惊。