第2698章 神秘配方(第2页)

    王东端起酒杯，率先说道：“来吧，让我们欢迎关小姐，来到东海。”



    两位女士喝的是啤酒，而王东这边和秦明喝的是白酒。



    都是产自王家的酒厂。



    关小姐浅浅品了一口，不由眼神发亮，“王东，这就是你们王家酒厂的啤酒吗？”



    王东点头，“没错，前身是东海啤酒厂，后面由我们王家收购。”



    “采用的都是古法酿造工艺，主打精酿啤酒。”



    “怎么样，小琴你对啤酒也有了解吗，帮忙品鉴一二？”



    关晓晴笑了笑，“怎么，真以为我不懂是吧，你忘记我是学什么的了？”



    “我可是学材料的，虽然化学材料跟微生物材料之间，有所区别。”



    “但是在大学的时候，我也选修过相关课题。”



    说话的功夫，关晓琴摇晃了一下酒杯。



    琥珀色的酒液，在杯壁挂上了薄薄一层。



    关晓琴将酒杯举到灯光之下，细细打量之后，这才说道：“我之前选修的时候，曾经在皇家啤酒厂实习过三个月。”



    “对啤酒的相关酿造工艺，也有一定的了解。”



    “据我所知，这种二次发酵的工艺，在整个y洲，绝对不超过五家。”



    “只不过，你们的啤酒还有些特别。”



    “我常常看……”



    说着，关晓琴抿了抿嘴唇，仔细品尝道：“你们在糖化阶段加了蜂蜜？”



    “不光很好地中和了酒水的苦度，而且还在一定程度上提升了香气，时机和火候选得都很不错。”



    “王总，你们的酿酒是非常专业！”



    王东竖起大拇指，显然也没想到关晓琴竟然还懂啤酒。



    关晓琴笑了笑，突然略带神秘地说道：“只不过，我倒是觉着，这款啤酒有进一步提升的空间。”



    王东错愕地问，“怎么提升？”



    关晓琴卖了个关子，“这可不能告诉你，不过我能说的是。”



    “我之前的教授，是生物材料领域的专家。”



    “他就曾经钻研过啤酒发酵发面，而且还研发过一款修道院精酿啤酒的秘方。”



    “当然了，从来没有商用过，这只是我那位导师的个人爱好。”