第九十八章 盐水鸭
“娘，怀策，我想开店！”
殷怀策今天帮着栾红叶收摊的时候，就见她若有所思，已经有所预料。
倒是周氏没有想到她会突然提出开店的想法。
“红叶，你想怎么开什么店？小食店？”
“娘，我暂时不打算开小食店，那样太栓人了！”
一般的小食店就是卖一样主食，比如面、馄饨、包子之类的，随后再搭一些其他的一起卖。
但她一时半会儿也找不到合适的人来做饭，就只能她呆在店里接待客人，可这样她就做不成其他的。
她觉得不合适。
“我打算开一个零食、熟食店。”
“熟食就是卤肉嘛，零食你打算卖什么？”
“熟食不光是卤肉，我还打算卖烧鸡、盐水鸭，到时候我再做点小菜搭着一起卖，能卖一天。零食的话，我打算卖糖雪球、冰糖葫芦，回头或许还会卖一些糕点之类的。”
周氏一拍手：“好啊！你做的糖雪球那么好吃！你做的糕点也一定好吃！”
“而且有个店铺之后，我还打算熬汤粥来卖。”
“你还打算卖汤粥？这不得一大早就得起来？你要忙一整天，忙的过来吗？会不会把身体累坏？”
“咱们一样一样来嘛，等一件生意稳定了之后，找到了帮工的人，我再准备另一样。”
“行，到时候我来看店，反正我也没事。”
“娘，哪里能让您看店！往后您就是咱们的账房总管，您就只负责管账、查账，毕竟账上的事情交给别人我也不放心，只有您管着，我才放心！”
周氏被哄得开朗大笑：“哈哈，你放心，我一定给你把账册管好！”
“是给咱们！开店铺的分红还和之前一样，所以这个店是咱家所有人的店！”
“好好，我一定好好管账册！”
确定开店铺后，第二天上午栾红叶忙完手头的活儿，就去找了之前赁房子的刘牙人。
因为上次合作愉快，栾红叶也觉得他是个实在人，所以这次找铺子的事情还打算委托给他。
“刘大哥，我想要在城西赁一间铺子，铺子最好是自带厨房，你最近帮我留意留意。”