虫子不吃，人可以吃吗？绝对可以！(第2页)

 在我的记忆中，小时候种植白菜是特别容易招虫子的，常常要喷洒大量的农药才能培育成功。后来我的父亲利用虫子不吃莴苣的原理，把莴苣和白菜间行种植，发现能够大大地减少农药的施用。

 再举一个最简单的道理，说明这种“虫子不吃，人也不能吃”的逻辑谬误。【巧克力对人来说是美味，但是养过狗的人都知道，巧克力对狗来说是毒药。】

 以上是最简单的逻辑推理证明“抗虫转基因作物，虫子吃了死，那人吃了也会死”这句话的荒谬性。

 下面再从科学的角度分析一下：

 转基因植物有许多类型，其中抗虫转基因植物只是其中一大类。

 抗虫转基因作物中的【Bt蛋白】，是一种高度专一的杀虫蛋白，是来自于苏云金芽孢杆菌分泌的一种蛋白质晶体。

 这种蛋白质只能与靶标害虫（精确地说，是鳞翅目昆虫）肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起害虫中肠穿孔，造成靶标害虫死亡。鳞翅目昆虫吃了后，这种蛋白质晶体在昆虫的肠道中溶解，经过昆虫肠道中的蛋白酶加工，被激活变成了有毒性的蛋白毒素，与肠道细胞表面上的特异性受体结合，造成昆虫肠道穿孔。昆虫因此不再进食，1~3天后就饿死了。

 而其他的非靶标害虫吃了安然无恙。只有靶标害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，但为什么Bt蛋白对人无毒呢？