千金小厨娘写文养娃

第271章 授艺(第3页)

 贺嫂子坐不住了,她对着李素素不好意思地笑笑,“我,我这就回去把黄豆泡上,泡好后试试,把您刚才说的什么豆芽,豆花豆腐,腐竹,都做一遍!”

 唯有亲自动手做一次,才知道到底能不能成功做出来。

 不能就多试几遍!

 家里有豆子,就是没有石膏粉。

 这东西,好像药铺有卖的。

 等会她去药铺问问。

 贺嫂子说干就干,找出家里的黄豆,把厨房的锅碗瓢盆找了几只合适的洗净。

 一个木盆里只泡了一把豆子,这个是准备发豆芽的,既然一斤豆子能发出七八斤豆芽,那么一把豆子发出来豆芽够她家吃一顿了。

 另一个木盆泡了两斤黄豆。

 李素素对于贺嫂子的执行力很满意,她就欣赏这样的人,从来不把事情推到明天。

 泡好黄豆后,贺嫂子才想起来,她家没有石磨啊!

 她一拍脑门,不好意思地问,“素素姑娘,明天我能不能借用贵府的石磨?”

 其实她问都不用问的,以往需要石磨,她也是直接到李府借用。

 李府厨房的人都认识她。

 她只是没话找话,不想冷场。

 李素素也知道她在没话找话,就说等她学会了做这些豆制品,再教她做其他吃食。

 她觉得肠粉也可以试试做出来。

 做肠粉反而是陈米磨成的米浆,口感会更好。

 而岭南产稻谷,百姓喜欢囤粮,家中多陈米,又卖不起价。

 所以做肠粉,其实成本也不高。

 粮店里的陈米,也比新米便宜几成。

 想到这里,她就想找木匠和铁匠,合作把她需要的蒸炉做出来,具体怎么做,用铁还是用木,她只管提要求,剩下让铁匠和木匠去头疼。

 不要小看劳动人民的智慧,她相信铁匠和木匠,可以把她需要的蒸炉研究出来的!

 她离开贺嫂子家,就去了找去年经常合作的木匠和铁匠。