第10章 美酒出炉

 刘昆沉吟片刻，将心中盘算己久的养猪计划缓缓告诉了刘忠。本文搜：晋江文学城  免费阅读 

 刘忠听后，脸上不禁浮现出一抹无奈的笑意。 

 心中暗叹：这大少爷，真是无时无刻不在寻找新鲜事物来“折腾”啊。 

 这明明就是“彘”嘛！怎么又叫猪了呢？ 

 在这个时代，人们一般都没有人吃猪肉的习惯，而是更倾向于食用羊肉、驴肉。 

 而牛肉更是禁忌，因为吃牛可是要坐牢的。 

 至于猪肉，因其膻味浓烈、肉质粗糙，几乎无人问津。 

 而且猪又忒能吃，还喜欢折腾，瘦不拉几的，不好养。 

 然而，刘昆却看到了猪的潜力。 

 他深知，猪肉的不好吃这个缺陷，并非其本质，而是未经妥善处理的结果。 

 特别是公猪，若不加以阉割，其性情就会变得格外暴躁，肉质自然膻味浓烈，口感欠佳。 

 但若阉割之后，公猪性情就会变得温顺乖巧，肉质鲜美，口感来了个一百八十度的转变。 

 刘昆的养猪计划不仅止于改善肉质，他还有一个更大的目的——取得猪油。 

 汉末并非工业时代，没有工业合成油脂。 

 想要制造肥皂，就必须要有足够多的油脂。 

 而足够多的油脂是制造肥皂的基础条件，因为油脂是其中最主要的原料，占据了大头。 

 而能大量熬制出油脂的家畜之中，以猪为首！ 

 牛、羊、驴、马肉中含的油脂率低，熬不出多少油来。 

 而猪则不同，满身油膘，妥妥的出油大户。 

 美酒、肥皂，无疑是两个巨大的商机，想不发财都难！ 

 于是，养猪之事便落到了刘忠的肩上，这位见多识广、经验丰富的大管事自然成了实施的最佳人选。 

 而刘昆则退居幕后，出谋划策，指明方向就行了。 

 刘忠命人带着刘昆去了酿酒作坊，自己则去完成大少爷的嘱托去了。 

 不一会儿，刘昆来到了酿酒作坊。 

 还未进门，就听见里面有人在大声嚷嚷道：“啥？以后酿酒都不用小麦、粟米，而用这个喂牲口的木稷？大管事是不是搞错了？我不同意！我这就找大管事去。” 

 很快，一个五十多岁的老者推开门，怒气冲冲地走了出来。 

 刘昆似笑非笑地看着他，也不说话。 

 老者见了刘昆，急忙躬身拜道：“小老儿见过大少爷！” 

 这位老者姓丁，一生都在酿酒。 

 刘昆笑道：“丁老，酿酒换成木稷，是我的主意。” 

 丁老头闻言大吃一惊：“啊？是大少爷您让我们这么干的？恕小老儿首言，小老儿酿了一辈子的酒，从未听说过用木稷酿酒的。” 

 其实，他心里还有一句话没有说出口来：这木稷，可是咱们用来喂牲口的啊！怎么能酿给人喝的酒呢？